Kelas #AkberBali85

Raw Food 101

Di tengah mudahnya akses untuk mengkonsumsi makanan cepat saji, makanan sehat masih menjadi primadona bagi setiap orang. Demam konsumsi makanan sehat, termasuk mengonsumsi raw food mulai menjadi obrolan hangat masyarakat. Istilah raw food tidak hanya mengajak untuk mengonsumsi makanan sehat saja. Mengolah makanan dengan proses yang sederhana agar tetap mempertahankan kandungan nutrisi nya pun juga termasuk dalam raw food. Kelas #AkberBali85 ini mengajakmu untuk lebih mengenal lagi mengenai raw food, mulai dari apa itu raw food, informasi mengenai diet raw food yang sedang hangat sampai ke bagaimana caranya menjadikan raw food sebagai ranah bisnis.

Tentang Guru:
Setelah bergabung dengan Restoran Five ements Puri Ahimsa sebagai kepala juru masak, I Made Runatha mulai mendalami seni meracik makanan sehat, termasuk “raw food”. Tantangan baru itulah yang akhirnya mengantarkan beliau menjadi orang Indonesia pertama yang dianugerahi Gourmet Living Foods Chef. Chef Made Runatha kemudian mendirikan restoran bernama Moksa-Planted Based Restaurant & Permaculture Garden yang berlokasi di Ubud, Bali.

Kelas ini diadakan pada:

Hari Minggu, 28 April 2019p

Pukul 09.30 WITA

di KE{M}BALI Innovation Hub.

Daftar: reg.akberbali.org